Vezels zijn goed voor je, behalve wanneer dat niet zo is
13 december 2022Voedingsstrategieën tijdens de nachtdienst
10 februari 2023Koolhydraatbeperking is prima toe te passen met veel alternatieven, afhankelijk van je doel soms een leefstijl van de lange adem. Ook dan wordt de motivatie omdat iets alternatiefs voor de koolhydraten met de warme maaltijd te verzinnen minder. Er zijn aardig wat alternatieven voor pasta en noedels op groente basis, maar soms wil je wel echt de bite zoals je die gewend bent van normale pasta. Ciao Carb is een alternatief die overwegen waard is!
Productinformatie Fabrikant
Ciao Carb is een merk met ambachtelijke producten voor een koolhydraat verlaagde en eiwitrijke levensstijl. Met de producten van Ciao Carb kun je lekker Italiaans genieten, verlaagd in suikers en koolhydraten.
Ingrediënten
Tarwe-eiwit (gluten), tarwemeel (gluten), soja-eiwitisolaat, wit van eipoeder (ei) (5%), wei-eiwit (melk), erwteiwit, tarwevezel (gluten), stabilisator: guargom E412.
Voedingswaarden per 100 gram (ongekookt)
| Ciao Carb | Normale pasta | |
| Energie in kcal | 340 | 356 |
| Vetten | 3 | 1.5 |
| Waarvan verzadigd | 0,5 | 0.2 |
| Koolhydraten | 14.2 | 72 |
| Waarvan suikers | 1 | 1 |
| Vezels | 8 | 3 |
| Eiwitten | 60 | 12.3 |
| Zout | 0.55 | 0.01 |
Onze bevindingen
Ciao Carb biedt in vergelijking met andere koolhydraatarme pasta zoals die van TastyBasics en Atkins een betere smaak. De pasta komt veel meer overeen met een normale pasta. Bij TastyBasics en Atkins komt een korrelige en gronderige smaak naar boven, die vermoedelijk door de erwtenmeel ontstaat. Ook in de hoeveelheid koolhydraten is Ciao Carb superieur, zo bevatten hun pasta’s rond de 15 gram koolhydraten en die van TastyBasics en Atkins rond de 40 gram per 100 gram. Verder heeft Ciao Carb veel meer soorten van tagliatelle, fussilli, penne, lasagne en noedels! Je betaald er wel meer voor en is helaas alleen maar online verkrijgbaar.
Bron: Protiplan
