Intermittent-fasting

Deze methodiek van vasten is een methode waarbij een bepaalde (korte) periode niet wordt gegeten. Er zijn verschillende vormen van vasten, de meeste bekende methodes zijn het 16:8 en 5:2. Dokters van Morgen heeft een aflevering gemaakt over de effecten van vasten. Uit eindelijk is het belangrijk dat de vorm van vasten past bij jouw leefstijl en wensen, met het gewenste resultaat.

Waarom begeleiding van een diëtist bij vasten?

Wanneer iemand gaat kortstondig gaat vasten op basis van religie, gezondheid of leefstijl is er normaliter geen begeleiding nodig van een diëtist, maar wanneer vasten wordt gebruikt om af te vallen of langere termijn wordt toegepast is extra attentie nodig voor de voedingsstoffen. Een gebalanceerd dieet zonder tekortkomingen is lastig in bijvoorbeeld twee hoofdmaaltijden, in een tijd waarbij je in maximaal 6 uur mag eten of op dagen van maximaal 500 calorieën per dag. Daarom raden wij altijd aan om dit soort vormen van vasten onder begeleiding van een diëtist te volgen. De diëtist kan ook handige tips & tricks geven, om het gemakkelijk te maken!

Wat is de relatie met het ketogeendieet?

Door te vasten ontstaat er een verschuiving van het verbranden van koolhydraten naar vetten (ketonen) treedt op bij langer dan 8 uur vasten. Omdat het lichaam lang geen aanbod van voeding krijgt (nuchter) gaat het de vetten aanspreken en zuiniger om met zijn afvalstoffen (autofagie). Autofagie is het hergebruiken van afgebroken delen in de cellen wat bij vasten een belangrijk onderdeel is van herstel en "reinigen van het lichaam".

Bij een ketogeendieet is het lichaam continu in de vetverbranding en zien we vergelijkbare beïnvloeding van de hormonen zoals toename van humaan groeihormoon. Door het lichaam ketonen te laten verbranden schakelt het lichaam over op vetverbranding als primaire brandstof. Dit kan toenemen tot 70-80% i.p.v. de gebruikelijke 20-30% bij een normale situatie.

Bij het ketogeendieet in combinatie met vasten is het lichaam al primair vet aan het verbranden en kunnen dus alle positieve effecten zoals verzadiging, stabiele insulinespiegel en hogere stofwisseling meteen starten. Bij vasten zonder ketogeendieet duurt het altijd nog een aantal uur voordat het lichaam overschakelt op die vetverbranding doordat het lichaam een voorraad aan suikers (glycogeen) heeft opgeslagen. Wij gebruiken bij deze combinatie dan ook het meeste 12:12 methode waarbij er na het avondeten niet meer gegeten wordt.

Intermittent-fasting

Deze methodiek van vasten is een methode waarbij een bepaalde (korte) periode niet wordt gegeten. Er zijn verschillende vormen van vasten, de meeste bekende methodes zijn het 16:8 en 5:2. Dokters van Morgen heeft een aflevering gemaakt over de effecten van vasten. Uit eindelijk is het belangrijk dat de vorm van vasten past bij jouw leefstijl en wensen, met het gewenste resultaat.

Waarom begeleiding van een diëtist bij vasten?

Wanneer iemand gaat kortstondig gaat vasten op basis van religie, gezondheid of leefstijl is er normaliter geen begeleiding nodig van een diëtist, maar wanneer vasten wordt gebruikt om af te vallen of langere termijn wordt toegepast is extra attentie nodig voor de voedingsstoffen. Een gebalanceerd dieet zonder tekortkomingen is lastig in bijvoorbeeld twee hoofdmaaltijden, in een tijd waarbij je in maximaal 6 uur mag eten of op dagen van maximaal 500 calorieën per dag. Daarom raden wij altijd aan om dit soort vormen van vasten onder begeleiding van een diëtist te volgen. De diëtist kan ook handige tips & tricks geven, om het gemakkelijk te maken!

Wat is de relatie met het ketogeendieet?

Door te vasten ontstaat er een verschuiving van het verbranden van koolhydraten naar vetten (ketonen) treedt op bij langer dan 8 uur vasten. Omdat het lichaam lang geen aanbod van voeding krijgt (nuchter) gaat het de vetten aanspreken en zuiniger om met zijn afvalstoffen (autofagie). Autofagie is het hergebruiken van afgebroken delen in de cellen wat bij vasten een belangrijk onderdeel is van herstel en "reinigen van het lichaam".

Bij een ketogeendieet is het lichaam continu in de vetverbranding en zien we vergelijkbare beïnvloeding van de hormonen zoals toename van humaan groeihormoon. Door het lichaam ketonen te laten verbranden schakelt het lichaam over op vetverbranding als primaire brandstof. Dit kan toenemen tot 70-80% i.p.v. de gebruikelijke 20-30% bij een normale situatie.

Bij het ketogeendieet in combinatie met vasten is het lichaam al primair vet aan het verbranden en kunnen dus alle positieve effecten zoals verzadiging, stabiele insulinespiegel en hogere stofwisseling meteen starten. Bij vasten zonder ketogeendieet duurt het altijd nog een aantal uur voordat het lichaam overschakelt op die vetverbranding doordat het lichaam een voorraad aan suikers (glycogeen) heeft opgeslagen. Wij gebruiken bij deze combinatie dan ook het meeste 12:12 methode waarbij er na het avondeten niet meer gegeten wordt.

Veel diëten beloven veel gewichtsverlies in korte tijd wat vaak resulteert in eentonige voeding die niet lang vol te houden is.