Voeding in de media

20 november 2020

Bulgur: tomaten pilaf

Bij koolhydraatbeperking is vervangen van producten heel belangrijk voor een lange termijn succes. Nu zijn er voor veel producten goede vervangingen, maar rijst blijft een pijn […]
9 oktober 2020

Puree met minder koolhydraten

Hoe fijn is het om gewoon stamppot en puree gerechten in de winter te kunnen eten en toch koolhydraatarm te eten! Dit is gewoon mogelijk, door […]
8 oktober 2020

Vitamine C in groente en fruit

Vitamine C is de bekendste vitamine, want het speelt een belangrijke rol voor de weerstand. Maar heeft ook tal van andere functies in ons lichaam als […]
6 oktober 2020

Zink bij vegetarische of veganistische leefstijl voor kinderen

Vegetarisch en veganistisch eetpatroon komt meer voor en zorgt voor toenemende voedingsvragen over deze leefstijl (1). Belangrijke aandachtspunten zijn de mogelijke tekorten van vitaminen en mineralen […]
21 september 2020

Bier bij een koolhydraatarme leefstijl

Koolhydraat beperking heeft veel voordelen die natuurlijk veelal opwegen tegen het vermijden van bepaalde producten. Wij benadrukken altijd dat uitzonderingen zijn toegestaan zo lang het geen […]
17 september 2020

Knoflook bij FODMaP-dieet

Het FODMaP-dieet kent enkele vervelende restrictie zoals knoflook. Een heerlijke smaakmaker, maar ook erg gezond. Toch is deze niet toegestaan bij een FODMaP-arm dieet, dus hoe […]
17 september 2020

De zin en onzin van zoetstoffen

Er zijn de laatste jaren meer en meer suikervervangers om de markt gekomen en de termen ‘light’ en ‘zero’ worden op veel producten gezet als marketingstrategie. […]
3 september 2020

Bijna 1 op de 4 Nederlands heeft darmklachten

In het nieuws Het RIVM doet in samenwerking met Maag Lever Darm Stichting onderzoek naar buikproblemen en darmklachten. Recentelijk onderzoek laat zien dat 21% van de […]
31 augustus 2020

Knolselderij Frietjes

Knolselderij frietjes zijn de ideale vervanging voor aardappel frietjes. Frietjes van aardappelen bevatten maar liefst 25 gram koolhydraten per 100 gram! Een normale portie friet is […]
Call Now ButtonNeem contact op