Koolhydraatarm of ketogeen advies bij...
Diabetes type 2
Veel diabeten worden zwaarder door het gebruik van insuline. Dit is een vetopslaand hormoon wat in eigen lichaam wordt gemaakt maar ook als medicatie kan worden gespoten. Afhankelijk van uw type (type 1 of 2 diabetes), uw voedingspatroon en uw medicatie kunnen wij een passend advies maken. Bij type 2 diabeten zien we veel gewichtstoename terwijl patiënten vet-armer gaan eten. Veel hebben last van insulineresistentie waardoor ze suikers sneller omzetten in lichaamsvet en hierdoor zwaarder worden. Het lichaam heeft hierdoor meer insuline nodig om de hoeveelheden suiker weg te spuiten en dit zorgt vaak voor een vicieuze cirkel. Wij doorbreken dit met het koolhydraatarm of ketogeen dieet.
Hoog cholesterol
Lang is er gedacht dat voedingsvetten altijd een verhoging gaven van het cholesterol en ook eieren zouden hier een negatieve rol in spelen. Waar teveel verzadigd vet dit nog wel kan doen in combinatie met teveel calorieën in de voeding, laat de wetenschap zien dat een hoge inname van snelle koolhydraten en suikers meer risico's geeft op een verhoogd cholesterol gehalte. Bij cliënten die wij behandelen met een koolhydraatarm dieet zien wij het cholesterol dalen, puur door suikers uit de voeding te minderen. Om dit te mogen uitvoeren hebben wij eigen wetenschappelijk onderzoek gedaan, wat duidelijk de link tussen voedingsinname en het cholesterol laat zien. Triglyceriden (vetdeeltjes in het bloed) hebben ook een directe link met de suikerinname.
Overgewicht
Bij gewichtstoename is er sprake van een scheve verhouding in de energiebalans. Dit kan omdat er onbedoeld teveel wordt gegeten, maar ook omdat de voedingsmiddelen die worden gegeten niet effectief worden gebruikt als energie in het lichaam. Het is afhankelijk van uw huidige eetpatroon en hoe uw lichaam in elkaar zit. Wij kunnen u hierbij helpen om dit te verminderen door middel van het koolhydraatarm dieet. Een vermindering van gewicht bij overgewicht gaat bijna altijd gepaard met een verbetering van de gezondheid. Apneu is hiervan een goed voorbeeld, hierbij wordt de luchtweg tijdelijk geblokkeerd dat heet het Obstructief Slaap Apneu Syndroom(OSAS). Door gewichtsafname is er minder druk en neemt de apneu af.
Verhoogd visceraal vet
Visceraal vet (buikvet) is het vet dat zich om de organen bevindt. Wanneer deze verhoogd is zorgt dit voor verschillende verstoringen in het lichaam, zoals de stofwisseling en hormoonhuishouding. Dit komt omdat buikvet adipocytokines afstoot en wanneer deze hoger zijn dan normaal zorgt dit voor ontstekingen. Uit eindelijk heeft dit een relatie met het metabool syndroom en de hormoonhuishouding. Met behulp van onze BIA (bio-impedance weegschaal) kunnen wij het visceraal vet analyseren.
Leververvetting (NALFD)
Niet-alcoholische leververvetting wordt veroorzaakt door ongezonde leefstijl met calorierijke voeding en te weinig beweging. O.a. door overmatig inname van (snelle) koolhydraten, met name fructose, zorgen voor toename van leververvetting. Koolhydraatbeperking is de oplossing om de lever te ontzien van overproductie aan vetten.
Vervette alvleesklier (NAFPD)
Wordt vaak per toeval ontdekt en is nog niet duidelijk wat precies de oorzaken hiervan zijn. Verdenking is wel dat overgewicht en metabool syndroom een rol spelen. Onbehandeld kan het leiden tot pancreatitis (ontstoken alvleesklier) of zelf alvleesklierkanker. Gewichtsverlies d.m.v. koolhydraatbeperking is effectief om dit proces om te keren.
Koolhydraatarm of ketogeen advies bij...
Diabetes type 2
Afhankelijk van uw type (type 1 of 2 diabetes), uw voedingspatroon en uw medicatie kunnen wij een passend advies maken. Bij type 2 diabeten is er spraken van insulineresistentie waardoor suikers niet goed worden opgenomen en sneller omgezet worden in lichaamsvet. Met een koolhydraatarm of ketogeen dieet doorbreken wij deze vicieuze cirkel.
Hoog cholesterol
Lang is er gedacht dat voedingsvetten altijd een verhoging gaven van het cholesterol en ook eieren zouden hier een negatieve rol in spelen. Bij cliënten die wij behandelen met een koolhydraatarm dieet zien wij bij bijna allemaal het cholesterol dalen, puur door suikers uit de voeding te minderen.
Overgewicht
Bij gewichtstoename is er sprake van een scheve verhouding in de energiebalans. Dit kan omdat er onbedoeld teveel wordt gegeten, maar ook omdat de voedingsmiddelen die worden gegeten niet effectief worden gebruikt als energie in het lichaam. Een vermindering van gewicht bij overgewicht gaat bijna altijd gepaard met een verbetering van de gezondheid, zoals slaapapneu.
Visceraal vet / buikvet
Visceraal vet (buikvet) is het vet dat zich om de organen bevindt. Wanneer deze verhoogd is zorgt dit voor verschillende verstoringen in het lichaam, zoals de stofwisseling en hormoonhuishouding. Dit komt omdat buikvet adipocytokines afstoot en wanneer deze hoger zijn dan normaal zorgt dit voor ontstekingen. Uit eindelijk heeft dit een relatie met het metabool syndroom en de hormoonhuishouding. Met behulp van onze BIA (bio-impedance weegschaal) kunnen wij het visceraal vet analyseren.
Niet-alcoholische leververvetting wordt veroorzaakt door ongezonde leefstijl met calorierijke voeding en te weinig beweging. O.a. door overmatig inname van (snelle) koolhydraten, met name fructose, zorgen voor toename van leververvetting. Koolhydraatbeperking is de oplossing om de lever te ontzien van overproductie aan vetten.
Wordt vaak per toeval ontdekt en is nog niet duidelijk wat precies de oorzaken hiervan zijn. Verdenking is wel dat overgewicht en metabool syndroom een rol spelen. Onbehandeld kan het leiden tot pancreatitis (ontstoken alvleesklier) of zelf alvleesklierkanker. Gewichtsverlies d.m.v. koolhydraatbeperking is effectief om dit proces om te keren.
Waarom worden suikers makkelijk
omgezet in lichaamsvet
1Voeding
2Darmen
3Opslag
Intermittent-fasting
Deze methodiek van vasten is een methode waarbij een bepaalde (korte) periode niet wordt gegeten. Er zijn verschillende vormen van vasten, de meeste bekende methodes zijn het 16:8 en 5:2. Dokters van Morgen heeft een aflevering gemaakt over de effecten van vasten. Uit eindelijk is het belangrijk dat de vorm van vasten past bij jouw leefstijl en wensen, met het gewenste resultaat.
Waarom begeleiding van een diëtist bij vasten?
Wanneer iemand gaat kortstondig gaat vasten op basis van religie, gezondheid of leefstijl is er normaliter geen begeleiding nodig van een diëtist, maar wanneer vasten wordt gebruikt om af te vallen of langere termijn wordt toegepast is extra attentie nodig voor de voedingsstoffen. Een gebalanceerd dieet zonder tekortkomingen is lastig in bijvoorbeeld twee hoofdmaaltijden, in een tijd waarbij je in maximaal 6 uur mag eten of op dagen van maximaal 500 calorieën per dag. Daarom raden wij altijd aan om dit soort vormen van vasten onder begeleiding van een diëtist te volgen. De diëtist kan ook handige tips & tricks geven, om het gemakkelijk te maken!Wat is de relatie met het ketogeendieet?
Door te vasten ontstaat er een verschuiving van het verbranden van koolhydraten naar vetten (ketonen) treedt op bij langer dan 8 uur vasten. Omdat het lichaam lang geen aanbod van voeding krijgt (nuchter) gaat het de vetten aanspreken en zuiniger om met zijn afvalstoffen (autofagie). Autofagie is het hergebruiken van afgebroken delen in de cellen wat bij vasten een belangrijk onderdeel is van herstel en "reinigen van het lichaam".Bij een ketogeendieet is het lichaam continu in de vetverbranding en zien we vergelijkbare beïnvloeding van de hormonen zoals toename van humaan groeihormoon. Door het lichaam ketonen te laten verbranden schakelt het lichaam over op vetverbranding als primaire brandstof. Dit kan toenemen tot 70-80% i.p.v. de gebruikelijke 20-30% bij een normale situatie.
Bij het ketogeendieet in combinatie met vasten is het lichaam al primair vet aan het verbranden en kunnen dus alle positieve effecten zoals verzadiging, stabiele insulinespiegel en hogere stofwisseling meteen starten. Bij vasten zonder ketogeendieet duurt het altijd nog een aantal uur voordat het lichaam overschakelt op die vetverbranding doordat het lichaam een voorraad aan suikers (glycogeen) heeft opgeslagen. Wij gebruiken bij deze combinatie dan ook het meeste 12:12 methode waarbij er na het avondeten niet meer gegeten wordt.
Intermittent-fasting
Deze methodiek van vasten is een methode waarbij een bepaalde (korte) periode niet wordt gegeten. Er zijn verschillende vormen van vasten, de meeste bekende methodes zijn het 16:8 en 5:2. Dokters van Morgen heeft een aflevering gemaakt over de effecten van vasten. Uit eindelijk is het belangrijk dat de vorm van vasten past bij jouw leefstijl en wensen, met het gewenste resultaat.
Waarom begeleiding van een diëtist bij vasten?
Wanneer iemand gaat kortstondig gaat vasten op basis van religie, gezondheid of leefstijl is er normaliter geen begeleiding nodig van een diëtist, maar wanneer vasten wordt gebruikt om af te vallen of langere termijn wordt toegepast is extra attentie nodig voor de voedingsstoffen. Een gebalanceerd dieet zonder tekortkomingen is lastig in bijvoorbeeld twee hoofdmaaltijden, in een tijd waarbij je in maximaal 6 uur mag eten of op dagen van maximaal 500 calorieën per dag. Daarom raden wij altijd aan om dit soort vormen van vasten onder begeleiding van een diëtist te volgen. De diëtist kan ook handige tips & tricks geven, om het gemakkelijk te maken!Wat is de relatie met het ketogeendieet?
Door te vasten ontstaat er een verschuiving van het verbranden van koolhydraten naar vetten (ketonen) treedt op bij langer dan 8 uur vasten. Omdat het lichaam lang geen aanbod van voeding krijgt (nuchter) gaat het de vetten aanspreken en zuiniger om met zijn afvalstoffen (autofagie). Autofagie is het hergebruiken van afgebroken delen in de cellen wat bij vasten een belangrijk onderdeel is van herstel en "reinigen van het lichaam".Bij een ketogeendieet is het lichaam continu in de vetverbranding en zien we vergelijkbare beïnvloeding van de hormonen zoals toename van humaan groeihormoon. Door het lichaam ketonen te laten verbranden schakelt het lichaam over op vetverbranding als primaire brandstof. Dit kan toenemen tot 70-80% i.p.v. de gebruikelijke 20-30% bij een normale situatie.
Bij het ketogeendieet in combinatie met vasten is het lichaam al primair vet aan het verbranden en kunnen dus alle positieve effecten zoals verzadiging, stabiele insulinespiegel en hogere stofwisseling meteen starten. Bij vasten zonder ketogeendieet duurt het altijd nog een aantal uur voordat het lichaam overschakelt op die vetverbranding doordat het lichaam een voorraad aan suikers (glycogeen) heeft opgeslagen. Wij gebruiken bij deze combinatie dan ook het meeste 12:12 methode waarbij er na het avondeten niet meer gegeten wordt.
