20 november 2020
Bij koolhydraatbeperking is vervangen van producten heel belangrijk voor een lange termijn succes. Nu zijn er voor veel producten goede vervangingen, maar rijst blijft een pijn […]
9 oktober 2020
Hoe fijn is het om gewoon stamppot en puree gerechten in de winter te kunnen eten en toch koolhydraatarm te eten! Dit is gewoon mogelijk, door […]
8 oktober 2020
Vitamine C is de bekendste vitamine, want het speelt een belangrijke rol voor de weerstand. Maar heeft ook tal van andere functies in ons lichaam als […]
6 oktober 2020
Vegetarisch en veganistisch eetpatroon komt meer voor en zorgt voor toenemende voedingsvragen over deze leefstijl (1). Belangrijke aandachtspunten zijn de mogelijke tekorten van vitaminen en mineralen […]
21 september 2020
Koolhydraat beperking heeft veel voordelen die natuurlijk veelal opwegen tegen het vermijden van bepaalde producten. Wij benadrukken altijd dat uitzonderingen zijn toegestaan zo lang het geen […]
17 september 2020
Het FODMaP-dieet kent enkele vervelende restrictie zoals knoflook. Een heerlijke smaakmaker, maar ook erg gezond. Toch is deze niet toegestaan bij een FODMaP-arm dieet, dus hoe […]
17 september 2020
Er zijn de laatste jaren meer en meer suikervervangers om de markt gekomen en de termen ‘light’ en ‘zero’ worden op veel producten gezet als marketingstrategie. […]
3 september 2020
In het nieuws Het RIVM doet in samenwerking met Maag Lever Darm Stichting onderzoek naar buikproblemen en darmklachten. Recentelijk onderzoek laat zien dat 21% van de […]
31 augustus 2020
Knolselderij frietjes zijn de ideale vervanging voor aardappel frietjes. Frietjes van aardappelen bevatten maar liefst 25 gram koolhydraten per 100 gram! Een normale portie friet is […]
