Groentepasta van 100% linzen en wortel. Rijk aan eiwitten en een bron van vezels. Kook exact 7 minuten en daarna afspoelen. Let op, bevat nauwelijks minder koolhydraten dan gewone pasta.

Ingrediënten

Rode linzenbloem 95%, wortel gedroogd 5%. Kan sporen van SOJA bevatten. Glutenvrij

Voedingswaarden per 100 gram

Onze mening

Als je meer eiwitten binnen moet krijgen of als je een keer iets anders dan volkorenpasta wil, is dit een goede vervanger. Vergeleken met volkoren pasta.

Bedenk je dat de “Linzen & wortel pasta shape” gemaakt is van linzenbloem en slechts een klein beetje gedroogde wortel. Om bloem te maken van linzen gaan er voedingsstoffen verloren. Het is dus gezonder om linzen en wortel als volledig voedingsmiddel te nemen, het is geen vervanging van linzen en wortel maar van pasta. Het bevat meer eiwitten wat voor sommige mensen een voordeel kan zijn, terwijl het nog wel bijna evenveel vezels bevat. Vezels zijn een belangrijk onderdeel van volkoren producten. Beide producten hebben een lage glycemische index en dus zorgt voor een lage bloedsuiker. Verwerkt in een gerecht smaakt het goed, de bite is vergelijkbaar met pasta.

Tip: eet de gekookte portie in één keer op want als je hem bewaard kan het droog worden.

Bron: Bonduelle