In het nieuws

Het eten van meer vezels kan met name bij diabetes type 2 patiënten de levensverwachting verhogen, zeggen onderzoekers. Senior auteur Professor Jim Mann, doet al ruim 40 jaar onderzoek naar diabetes en deed zijn eerste onderzoek naar de invloed van vezels bij diabetes is 1970. Hij zegt:

“Het heeft 40 jaar aan onderzoek gekost maar deze meta-analyses tonen aan dat diëtistische behandeling resultaten kan geven die gelijk staan aan de resultaten van medicatie.”

Wat vinden wij ervan

Diabetes type 2 heeft wereldwijd epidemische vormen aangenomen, de ziekte gaat gepaard met (ernstige) medische complicaties en verhoogd risico op overlijden. Elke manier om iemand te kunnen helpen in de behandeling moeten we serieus nemen. Vezels tonen hier aan positieve invloed te hebben op bloedsuiker, cholesterol en gewichtsverlies. Waarbij positieve resultaten al zichtbaar zijn vanaf 6 weken. Een mogelijke verklaring hiervoor is het verzadigende effect van vezels, waardoor je automatisch minder eet wanneer er voldoende vezels in de maaltijd zitten. Daarom het lage vezel gehalte in fast food een reden dat je daarvan juist weer snel zin hebt om iets te eten.

Hoe gaan wij hier mee om?

We houden altijd rekening met de vezelbehoefte. Het is namelijk ook belangrijk voor een goede stoelgang en preventie van maagdarmklachten. Voldoende vezels is niet altijd gemakkelijk te behalen, vooral als je een bepaald dieet volgt. Een goed voorbeeld hiervan zijn het FODMaP-dieet en koolhydraatbeperkte leefstijl, bij beide is er extra aandacht nodig voor de vezelinname, door middel van onze specialisatie weten wij gemakkelijk een passend advies te geven.

Voorbeelden van vezelrijke producten

• fruit zoals pruimen, appels, peren
• Lijnzaad & chiazaad
• Koolhydraatarm brood of crackers
• Glutenvrij brood
• Peulvruchten
• Bulgur

Bronnen:

1. Andrew N. Reynolds, Ashley P. Akerman, Jim Mann. Dietary fibre and whole grains in diabetes management: Systematic review and meta-analyses. PLOS Medicine, 2020; 17 (3): e1003053 DOI: 10.1371/journal.pmed.1003053
2. Sebastian Åberg, Jim Mann, Silke Neumann, Alastair B. Ross, Andrew N. Reynolds. Whole-Grain Processing and Glycemic Control in Type 2 Diabetes: A Randomized Crossover Trial. Diabetes Care, 2020; dc200263 DOI: 10.2337/dc20-0263
3. Andrew Reynolds, Jim Mann, John Cummings, Nicola Winter, Evelyn Mete, Lisa Te Morenga. Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses. The Lancet, 2019; 393 (10170): 434 DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31809-9