De illusie van de zoete aardappel (bataat)
20 april 2021Hoe (on)gezond is koffie nu daadwerkelijk?
1 mei 2021Begin dit jaar kwamen enkele kranten en websites met nieuws dat Nederlandse onderzoekers een mogelijke verband hadden gevonden tussen verhoogd vitamine B12 in het bloed en sterfte. Er wordt vaak beweerd dat zeer hoge doseringen van wateroplosbare vitamines C en B prima gaan en dat je die gewoon kunt uitplassen. Met het idee “baat het niet schaadt het niet”? Dus vandaar ook de vragen hoeveel is nu daadwerkelijk schadelijk? En is het wel dodelijk?
Onderzoek

Het onderzoek van UMCG in Groningen onderzocht bij 5571 deelnemers verschillende bloedwaarden, waaronder vitamine B12. Zij zagen dat wanneer deze waarde verhoogd was, dat wil zeggen boven de referentiewaarden van 700 pmol/l, een significante (bewijskrachtig) relatie was gevonden met grotere kans om te sterven. Hierbij houden ze rekening met risicofactoren zoals leeftijd, BMI, roken, alcoholconsumptie en verschillende ziektes. Het advies van de onderzoekers is dat mensen wel te veel vitamine B12 kan hebben, dus ook suppleren hiervan en mogelijk gezondheidsrisico’s met zich meebrengt. Voorheen was er met name focus op een tekort aan vitamine B12, zoals ten gevolge van een veganistische leefstijl.
Hoe moeten we dit nieuws interpreteren
Het is goed dat dit is onderzocht, maar verder onderzoek is echt nodig. De relatie die is gevonden maar deze is niet causaal (direct gevolg), het kan dus toch nog een andere reden hebben. Daarnaast wordt er niets gezegd over wat mogelijk de mechaniek hierachter zou moeten zijn wat dit zou veroorzaken. Wellicht vinden zij in de toekomst wel de precieze oorzaak en mechaniek. Belangrijk is wel het advies dat zij geven dat onbeperkt vitamine b12 suppleren niet aan te raden aan.
Ons advies
Suppleren voor vitamine B12 is eigenlijk niet nodig. In een gevarieerd dieet waarbij dierlijke producten worden gegeten zoals vlees, vis, ei, zuivel levert dit voldoende vitamine B12 op, ook wanneer dit maar 1-2 keer per week is. Suppleer niet zomaar zeer hoge doseringen vitamine B12.
Mocht je toch willen aanvullen met een supplement gebruik dan maximaal 10 mcg vitamine B12, dat is 400% van ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), hiervan wordt maximaal ±50% opgenomen. Als je hoger suppleert wordt de opname toch slechter, meer is dus zeker niet beter!
Bron: JAMA Network