Bruin vet
14 april 2022Rust en ontspanning
5 mei 2022
Deze heerlijke crackers zijn rijk aan vezels, hoog in eiwitten en nog eens enorm verlaagd in koolhydraten. Slechts 1 gram koolhydraten per cracker! En dat allemaal door je boterham te vervangen voor een Qracker van Leev. Daarnaast draag je ook een duurzaam steentje bij. Alle verpakkingen zijn namelijk FSC-gecertificeerd, wat de zekerheid geeft dat het verpakkingsmateriaal afkomstig is uit verantwoord beheerde bossen.
Ingrediënten
21% lijnzaad meel*, 11% lijnzaad gebroken*, tarwegluten*, gebroken zonnebloempitten*, sesamzaad*, lupine*, koolzaadolie*, bakkersgist, zout en speltmeel*. *is van biologische oorsprong. Kan sporen bevatten eieren en melk bevatten.
Per 100 gram
| Per 100 gram | Per cracker | |
| Energie | 559 kcal | 72 kcal |
| Vetten | 37.1 g | 4.8 g |
| Waarvan verzadigd | 4.6 g | 0.6 g |
| Koolhydraten | 7.52 g | 1 |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.07 g |
| Voedingsvezel | 20.3 g | 2.6 g |
| Eiwitten | 39.8 g | 5.2 g |
| Zout | 1.2 g | 0.16 g |
Onze bevindingen
Normaal bevatten crackers gemiddeld 10 gram koolhydraten per stuk. De cracker van Leev bevat maar 1 gram koolhydraten per stuk. Dit is een groot verschil en past op deze wijze prima in een koolhydraatbeperkte leefstijl of ketogeendieet. Is het lekker? Wij vinden van wel, ondanks dat er zo weinig koolhydraten in zitten heeft het toch een heerlijke hartige en ook luchtige smaak. Zeker een goed alternatief. Deze toppers zijn er ook nog in andere smaken; rozemarijn- zeezout, lijnzaad-protein en bruschetta , dus je kan volop variëren. Ze zijn verkrijgbaar in de AH, Jumbo, Plus, Dirk, Xenos en dieetwebshops.
Bron: Leev
