27 juni 2024 27 juni 2024Categorieën Gezonde voedingKoolhydraatarmHoe gezond zijn vegetarische vleesvervangers? En passen die in een koolhydraatarme leefstijl?In het nieuws Nu veel mensen met duurzaamheid bezig zijn. Is Nederland op weg om de vleesconsumptie te verlagen voor het milieu, maar ook voor de […]
6 oktober 2020 6 oktober 2020Categorieën Gezonde voedingKinderenZink bij vegetarische of veganistische leefstijl voor kinderenVegetarisch en veganistisch eetpatroon komt meer voor en zorgt voor toenemende voedingsvragen over deze leefstijl (1). Belangrijke aandachtspunten zijn de mogelijke tekorten van vitaminen en mineralen […]